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餐饮品牌自主招商及餐饮招商外包的利弊

浏览:  日期:2017/9/13 16:34:47

很多创业者手上有个不错的店,产品口味不错,生意也不错。这时候想在全国拓展加盟,往往纠结于自己招商还是找专业的招商公司。根据我们多年的实操经验,下面就总结一下这两者的利弊。


 餐饮品牌自主招商及餐饮招商外包的利弊

餐饮品牌自主招商及餐饮招商外包的利弊


首先,自己招商。

品牌自己招商主要有几大块的支出,一是网络推广团队,主要是建网站、做优化推广。这方面至少要配备3个人左右的团队,而且还要懂推广优化的专业人员,人员工资每月支出大概2万元。

 

二是招商人员。来了客户,就需要谈判成交的。谈判成交是需要技巧的,专业人员成交率很高,不专业的人,10个客户也不见得能成交1个。在招商团队方面,前期也至少需要配备4个左右的人员。至少一名资深的招商经理,加3名业务员,工作就可以开展了。人员工资每月支出大概2万元。

 

三是摩擦成本。招了这么多人员团队,就涉及到管理成本、办公成本、推广成本,都是一笔不小的支出。其实最主要的是时间摸索成本,如果团队管理不善,或者专业度不够,就会错过项目招商的大好时机。因为任何项目都有淡旺季,不把握好,可能被竞争对手残酷地PK掉。

 

这样算起来,一年花费的成本大概在100万左右,而且效果还不能确保。所以,对于一个没有团队的创业者而言,我们不太建议自己组建团队招商。

 

其次,找招商公司。

目前,市场上也出现了很多专门做招商的公司。有什么都做的,比如服饰、烟酒、餐饮等,这种公司一般与大网络平台合作,手上有各种创业客户的数据。问题是客户精准度不高,想做各种品类的都有,不是专门做餐饮创业的。

 

还有一种像易千这样只做餐饮招商的,因为过去有十来年餐饮招商经验,手上积累有很多想餐饮创业的客户。其次,由于长期精研餐饮行业,能提供餐饮供应链上的资源整合,比如优质商铺资源(餐饮开店的要害),机器酱料定制工厂等,能为新的餐饮品牌提供更好的合作和建议。

 

至于采取什么样的招商形式,这需要品牌创始人自己多衡量。基于自身及品牌的发展目标,寻找最适合的方式。